終於看到有數據表的報導
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消基會本月抽查市售菠蘿麵包價格，發現上城菠蘿麵包售價卅元，為此次最高單價，其次為聖瑪莉麵包店，一個廿八元。消基會董事長謝天仁指出，若將各家業者販售的菠蘿麵包換算成六十公克售價，則以順成西點麵包店最貴，六十公克近廿一元，與最低價全聯福利社價差十二元。
日前消基會多次調查國際小麥及國內麵粉出廠價格，發現與去年同期相較，今年一月的麵粉出廠價格已下跌二成三。謝天仁表示，連鎖賣場昨天同時降低麵包售價，部分降幅甚至達四成。「個人麵包店平價販售，就是連鎖麵包店居高不下。」
消基會去電各麵包店詢價，發現布烈德麵包店漲幅居冠，過去售價十六元的菠蘿麵包，去年五月漲為廿元，漲幅高達二成五。上城糕餅一年來由廿五元漲至卅元，義美食品由十五元漲至十八元。
麵包成本如何計算？消基會調查市售麵包材料及成本，以一次製作廿四個菠蘿麵包、每個麵包六十克為例，計算麵粉、糖、奶、蛋等平均材料價格發現，麵包部分每 個成本為一點七三元，麵皮為一點零九元，相加不超過三元。吳家誠表示，若計入瓦斯、電等營運成本，一個賣十元已有相當利潤。
消基會認為，糕餅公會以奶、蛋、糖價居高不下為由抗拒降價，但這些成分僅占總成本一半以下。
287
第 v 頁
...To my mentor in Quality at FPI.,
Joe Collier,
who was a true unsung pioneer
in the US quality movement
and who died as did Dr. Deming,
gravely ill yet actively pursuing the Quality Grail.
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第 xi 頁
Dependence on protection by tariffs and laws to "buy American" only encourages incompetence. It would be incorrect to leave the reader with the impression ...
World leaders have spoken out against rising protectionism, blamed for sparking global trade wars in the 1930s that deepened and prolonged the Great Depression. But worldwide, domestic pressure is intense to protect jobs, and each time one country takes action, it makes it a little easier for the next. A case in point: After "Buy American" provisions won support in the United States as part of the $787 billion stimulus package, Indonesian authorities fired their own salvo. They ordered all civil servants in Southeast Asia's largest economy to consume food, clothing, shoes and other products made only in Indonesia.
Buy American 買美國貨
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台灣領的是台胞證
他們叫 陸客
他們的簡體字才應該叫成正體
大家因了解更能保持清醒 但願如此
這是不同文不同種的信
"從下週的3月11日去一個月向台灣。
期待著再見。
台灣的攜帶號碼
川瀨健一"
內地 vs 港澳台
在 內地，大學高等院校被視為高雅聖潔的象牙塔，理應是一塊不沾濁氣的淨土。然而，當社會上勁吹的造假之風同樣吹進象牙塔，造假事件一而再、再而三地在高等教 育領域出現，造假者既有大學生研究生，也有學者教授、甚至學校集體造假，造假方式千變萬化，令人眼花繚亂……面對這個現象，人們感到疑惑了：這是造假者道 德淪喪的個案，還是造假已成為社會的共性？中國高校造假現象的背後，有什麼深層的原因？本刊組織專題，由中港資深傳媒人華夫和一萍，透視中國高校駭人聽聞 的造假事件。
284
我讀過十幾種將 Deming's 14-Point Theory 應用到他們的各行各業的
今天的可能是廣告業的一種廣告:
"I originally published Deming's 14-Point Theory in my 1993 book, Adbashing: Surviving the Attacks on Advertising."
時間的熟化是很重要的品質過程
所以出書最好像Deming博士 草稿先留傳數年 其間不斷修改 最後再出正式版本
283
從西方人搞索引這學問
可以知道我們國人和出版業還沒進入門道
因為它們都還沒成一系統
對懂事的人
電子全文索引更是讓人可以從諸多角度切入
說不定比作者更可以貫通
譬如說美國總統競選中的 CHANGE 這字
你查戴明博士的兩本書
說不定會嚇一跳作者是"先知"
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"讀者或可知道我在追憶會前會後之議題"
我很後悔當時沒將會議作紀錄
這是很重要的專業技能
我很佩服以前洋公司美國同事來台灣訪問做了詳細的錄音
回國之後請秘書整理出來
我認為這是美國人做事方式值得學習的
英文本The Deming Method by Mary Walton《戴明的管理方法》 中的注和索引都沒翻譯
我們苦可以知道有許多地方 傳主提供日記等筆記 事隔三十多年之後可以參考
Back Matter …of Dr. Deming. 1. Dr. Deming's diary, "Travel Logs, …
Back Matter …of Dr. Deming. 1. Dr. Deming's diary, "Travel L…
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2008/12/6 聽黃誠勳學長（第19屆化工系，
我對一流美商的這套大同小異的制度很熟悉
其實我們應該把它這種 Western-Style 當成特例
不過如果你要在那兒混 就必須玩這套
"廣大的"台灣民間企業 他們也有許多套人事管理方式
它們可能更合乎人性 更好呢
這並不是說我相信有一套獨立的華人心理學或領導 如NTU某些論文所言
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產品的問題或缺點方式 有時令外行人費解
1979 我們工廠生產 影像管CRT
這產品只有一個頭(內有電子槍等)
有一回年終考績 annual appraisal 之後 生產主管的桌上有一CRT 是"雙胞連體嬰"
這是現場的抗議
我這回買的 Lipton茶包有兩個"雙胞連體嬰"
(1979 台灣咖啡廳一杯 Lipton茶百元以上)
換句話說 如果你不注意 劑量加倍
這如果是藥物 可能致命
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我傳一封email給一位朋友 內有一篇談愛情文章
是他三十幾年前"驚為天人"的女才子寫的
他打電話來報告他的企業發展 投資和讀書 騎腳踏車等的近況
內容之豐富 簡直讓我覺得 我必須付學費
有時候我們的投資收益頗高
不過 對方並沒有損失 可能在交談中引發另外的新點子
換句話說 "win, win" 注意 不要像一般人用 "win-win":
第 149 頁
Theory of a system, win, win, needed in education. Our children go to school, learn history, something about the English language. ...
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"構思台灣的產業"演講名
這可以由某些人構想完成嗎
講與聽是神明與信徒之間的關係嗎
或許姑妄聽之 當做腦力激盪參考
我很不能理解學哲學的
大張其鼓談"科學哲學"
這比光棍在談家庭和夫妻之樂還沒辦法進入狀況
某校還請來一德國人談何謂科學
一場演講是 short answer
另外一場是 long answer
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