.......我們這個小鎮雖然不大，但是因為依托著一個很大的學校，所以平時總是車水馬龍。說也奇怪，雖然人潮 洶湧，但是消費景氣並不穩定。四年下來，從鎮上哪些商店倒閉，新開了哪些商店，我可以大致感受到美國經濟的起伏，以及消費趨勢的變化。我們的小鎮雖然小， 但是曲徑通幽之處頗有一些名勝，例如幾乎成為好萊塢明星和導演專屬的墓地，例如格局不大但是質量極高的美術館，例如至今仍然是很多新片舉辦首映式的只有一 個放映廳的電影院。因為靠近好萊塢，看到半條街道被封鎖，用來拍攝電影外景，也不是很令人希奇的事情。小鎮上的居民，有好萊塢明星駕著名牌車呼嘯而過，有 UCLA的大學生在咖啡館裡群聚，也有不少流浪漢推著臭烘烘的購物車在街上閒逛。我們的小鎮頗小，但是映射出的景觀頗大。
我經常被問到，在 美國生活這麼多年，對那裡印象最深的是什麼？我通常都要說，印象最深的，就是這樣的小鎮。我覺得美國的社會與社會價值，都是經由這樣的小鎮，小鎮的變遷， 小鎮居民的行為等等體現出來的。托克維爾讚譽的美國的社區自治，具體的表現，也是這樣的小鎮。如果說有什麼可以算做是美國傳統的話，這樣的小鎮上的風俗， 規矩，鄰里關係，或者對於公共議題的討論方式等，就是典型的例子。所以我認為，要想真正體會什麼是美國的生活，應當在這樣的小鎮上生活一段時間。而紐約、 芝加哥、華盛頓這樣的大都市，我們都知道不是美國生活的代表。事實上，真正的美國人，也已經大多遠離大都市而群居在這樣的小鎮上了。---王丹"美國的小鎮"
品質眾生相(28):
中國企業和消費者對日本食品廠商的信賴正在提高。這是因為日本食品廠商擁有被號稱世界第一挑剔的日本消費者磨練出來的商品開發能力和品質管理技術。
「希望吸收日本的商品開發能力」，6月上旬，日本J-Oil Mills公司與中國大型食品企業龍大食品就聯合生產和銷售高附加值食用油達成了協議。
雙方合作的契機是龍大高管前年春季到J-Oil Mills工廠考察。龍大高管在靜岡工廠學習了利用不同顏色的膠帶來管理施工人員動作路線的技術、以及激發員工自覺性的QC（品質管理）小組等管理經驗。將這些經驗帶回中國後，取得了積極成果。......對於日本廠商而言，課題是如何打開銷路。
「無論是技術還是商品都很有競爭力。但是，銷售網遲遲難以順利運行」，日清奧利友集團（Nisshin OilliO group）社長今村隆郎在5月的財報發表會上表現出懊惱。
中國企業的食品安全憂懼
品質眾生相(27): 台北某製冰廠2013
今天新聞說: 台北某製冰廠(可能10cm*100cm*80cm 為了品質必須花約24小時將水中的氣泡逼出)今年生意至少增加3成.
人手倍增.新的冷凍車才能及時送到顧客手中.
這種製冰廠以前約50年前台灣許多鎮都有. 那時冰箱多無法自製冰塊.....
約110年前的北京: 冰車畫像. 50年前的台灣小鎮類似......
《北京风俗》：冰车
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