日本綠茶的顏色以及注熱水後的色澤和除水中氯氣味......
《茶況》 静岡茶の戦後史を共同調査
茶研究者と農家、茶商らが静岡茶の戦後史を報告書などにまとめる静岡茶共同研究会（代表・小二田誠二静岡大教授、会員１５人）が８月、発足した。月１回の勉強会と聞き取り、文献調査を１年間続ける。サントリー文化財団の地域文化研究助成を受けた。
事務局は静岡産業大講師の吉野亜湖さん。研究者と農家、茶商が静岡茶の歴史認識を深め、産地の力を高めるのが狙い。県内で生産が盛んな深蒸し煎茶
をテーマに静岡市内で１３日、第１回の勉強会があり、２２人が参加。湯飲みに注いだ茶の色の鮮やかさが普及した要因の一つとされるが、注いだ湯の色が品質
評価につながるかを実験した。
吉野さんによると、深蒸し煎茶は東京の水のカルキ臭さに負けない風味のお茶として開発され、消費者ニーズをとらえたことで成功した。勉強会は今後、公開する。希望者は吉野さん＝電０８０（５２９５）６５９１＝へ。品質眾生相( 142):
用過期原料生產小泡芙 義美4員工被訴 【10:52】
義美公司龍潭廠今年5月驚爆使用過期的原料生產小泡芙。（資料照）
〔本報訊〕義美公司龍潭廠今年5月驚爆使用過期的原料生產小泡芙，桃園地檢署今天依偽造文書罪起訴4名員工。
桃園地檢署今年5月搜索義美龍潭廠，查扣標示「過期」的原料投料單等，廠方相關人員包括廠長、品管人員、原料單位與生產線至少有4人在被傳訊時，坦承確實使用過期原料。當時報導指出，這批過期原料，已生產144萬盒泡芙。
桃園地檢署今年5月搜索義美龍潭廠，查扣標示「過期」的原料投料單等，廠方相關人員包括廠長、品管人員、原料單位與生產線至少有4人在被傳訊時，坦承確實使用過期原料。當時報導指出，這批過期原料，已生產144萬盒泡芙。
相關新聞請見：義美小泡芙用過期原料 12萬箱早已下肚
品質眾生相( 141):
周永明於1997年加入HTC，目前已經在公司掌門10年。他被視為推崇創新和質量的工作狂和設計專家。批評他的人說他冷峻而專橫，而且並沒有意識到，即便產品優秀，也無法彌補銷售、營銷和渠道方面的問題。Mr. Chou, who joined HTC in 1997 and has led the company for a decade, is viewed as a workaholic design guru who worships at the temple of innovation and quality. His critics say he is aloof and autocratic and does not realize that a great product will not fix sales, marketing and distribution problems.
宏達電 HTC 主管 (2) : 兵敗 周永明等 A Long Fall for Taiwan Sm...
品質眾生相(140 )
這一篇牽涉到的主題很多. 不只是品質-定價-附加價值-差異化-國別不同的掛羊頭賣狗肉.....
中國4K電視或帶來價格崩盤
4K電視開始出現在賣場。在日本廠家希望以高價格盈利，而在中國廠家則打出廉價戰略，雖然中國4K電視質量不高，但中國目前已經是全球最大市場，其規模效益很容易得以體現，價格崩盤似乎在即……
分辨率達到全高清4倍的4K電視已經悄然出現在家電銷售櫃臺。這是近年來逐漸喪失活力的日本電視機銷售櫃臺上擺出的為數不多的熱門產品，因此銷售人員也對推銷額外積極。
據悉，隨著以高單價的4K電視等為主的大屏幕電視銷售比例的增加，日本電視機銷售的平均單價也呈上漲趨勢。但是，在世界上最大的電視機市場中國，當地廠商 等已經掀起了圍繞4K電視的低價格競爭。這對於希望借助高附加值的4K電視重振電視機業務的日本電視機廠商和液晶面板廠商來說，這也許並不是一個喜訊。
中國50英吋4K電視僅為6100元起
目前，在東京都內的家電銷售店裏，價格最低的55英吋4K電視售價在30萬日元（約合人民幣1.86萬元）左右。在網店上也有售價在25萬日元左右的4K 電視。在位於東京市中心的「必酷相機」（Bic Camera）有樂町店，非常暢銷的索尼KD—55X9200A售價在45萬日元左右（約合人民幣2.79萬元）。而在櫃臺銷售的普通55英吋電視則僅售 13萬日元左右。可以發現，4K電視和普通電視的價格差距非常明顯。
日本各廠商也在努力增加4K電視的附加值。例如，索尼的4K電視將配備自主開發的揚聲器。據比酷相機銷售店的人士稱，音響系統往往會成為平板電視的短板， 而索尼通過強化這一方面，推出綜合實力強的型號，促進其銷售的增長。記者在櫃臺對該商品進行了實際觀察，發現除了4K電視特有的精美畫面外，還可以享受到 如同家庭影院音響一樣的具有震撼力的聲音。
以高品質為賣點維持高價位，這是日本國內廠商4K電視銷售戰略的共同之處。預定於今年10月份在中國推出70英吋4K電視的夏普強調稱，「在滿足強化網絡 連接功能等中國市場特殊需求的同時，將保持與日本國內相同的品質」。夏普期待價格也能與日本保持同一水平，但當地銷售店將如何運作，仍充滿不確定性。
中國目前已經成長為世界上最大的電視機市場。以海信和TCL等當地廠商為中心，支持4K的50英吋電視的售價僅為10～14萬日元（約合人民幣6189～8665元）。雖然說中國電視機市場增速已經放緩，但與已開發國家市場相比，中國仍然具有很大增長餘地。
與日本電視廠商相比，中國電視廠商的4K電視銷售戰略有所不同。中國電視機廠商計劃低價銷售4K電視，並將其作為新市場的起爆劑。中國廠商希望通過此戰略，維持巨大銷量。
據調查公司NPD DisplaySearch預測，2013年，4K電視的全球需求為98萬台。其中62萬台（63％）來自中國。而中國4K電視佔平板電視供貨量的比例為11％，也高於比重為7％的日本，有望達到全球最高水平。
在中國市場上銷量正不斷擴大的低價格4K電視採用的主要是台灣廠商生產的液晶面板。在日本，提到4K電視一般會聯想到大型電視，但台灣大型液晶面板廠商群
創光電目前提供39英吋的4K面板，而今後計劃提供42英吋4K液晶面板。在中國，40英吋4K電視的售價僅在7萬日元（約合人民幣4333元）左右。在
即將到來的10月的國慶節商戰中，預計將有更加廉價的機型投放市場。
日本廠商不能只是「隔岸觀火」
似乎是反映了兩個市場的價格差，中國和日本生產的4K電視在品質上的差異也非常明顯。日本廠商的產品採用了將全高清電視畫面提高至4K高精細畫質的圖像處 理技術等。與此相比，中國廠商的廉價產品雖然配備了4K液晶面板，但其他零部件則與全高清電視相同。NPD DisplaySearch副總裁鳥居壽一表示，中國廠商生產的4K電視，其「畫質與全高清相比幾乎沒有提高，廠商只是為了盡可能提高銷售價格而採用了 4K的噱頭」。
在中國的電視機市場上，當地廠商甚至擊敗了在國際上具有明顯優勢的韓國企業，掌握了市場的主導權。當然，中國廠商的銷售戰略並不能原封不動照搬到重視畫質 和音質的日本以及其他已開發國家市場。但中國目前已經是全球最大市場，其規模效益很容易得以體現。因此，擁有巨大市場的中國廠商的動向不容忽視。
此外，中國品牌也已開始拓展海外市場，在美國的郵購網站等網絡上，中國新興廠商生產的39英吋4K電視正以699美元的價值銷售。日本廠商希望借助4K電視提高平板電視的價格。但對於日本廠商來說，中國的4K電視低價競爭似乎也不能只是隔岸觀火。
本文作者為日本經濟新聞（中文版：日經中文網）商品部 佐藤洋輔
分辨率達到全高清4倍的4K電視已經悄然出現在家電銷售櫃臺。這是近年來逐漸喪失活力的日本電視機銷售櫃臺上擺出的為數不多的熱門產品，因此銷售人員也對推銷額外積極。
據悉，隨著以高單價的4K電視等為主的大屏幕電視銷售比例的增加，日本電視機銷售的平均單價也呈上漲趨勢。但是，在世界上最大的電視機市場中國，當地廠商 等已經掀起了圍繞4K電視的低價格競爭。這對於希望借助高附加值的4K電視重振電視機業務的日本電視機廠商和液晶面板廠商來說，這也許並不是一個喜訊。
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| 在家電量販店，目前配備高精細4K液晶面板的電視被擺放在顯眼位置(位於東京都千代田的必酷相機有樂町店) |
目前，在東京都內的家電銷售店裏，價格最低的55英吋4K電視售價在30萬日元（約合人民幣1.86萬元）左右。在網店上也有售價在25萬日元左右的4K 電視。在位於東京市中心的「必酷相機」（Bic Camera）有樂町店，非常暢銷的索尼KD—55X9200A售價在45萬日元左右（約合人民幣2.79萬元）。而在櫃臺銷售的普通55英吋電視則僅售 13萬日元左右。可以發現，4K電視和普通電視的價格差距非常明顯。
日本各廠商也在努力增加4K電視的附加值。例如，索尼的4K電視將配備自主開發的揚聲器。據比酷相機銷售店的人士稱，音響系統往往會成為平板電視的短板， 而索尼通過強化這一方面，推出綜合實力強的型號，促進其銷售的增長。記者在櫃臺對該商品進行了實際觀察，發現除了4K電視特有的精美畫面外，還可以享受到 如同家庭影院音響一樣的具有震撼力的聲音。
以高品質為賣點維持高價位，這是日本國內廠商4K電視銷售戰略的共同之處。預定於今年10月份在中國推出70英吋4K電視的夏普強調稱，「在滿足強化網絡 連接功能等中國市場特殊需求的同時，將保持與日本國內相同的品質」。夏普期待價格也能與日本保持同一水平，但當地銷售店將如何運作，仍充滿不確定性。
中國目前已經成長為世界上最大的電視機市場。以海信和TCL等當地廠商為中心，支持4K的50英吋電視的售價僅為10～14萬日元（約合人民幣6189～8665元）。雖然說中國電視機市場增速已經放緩，但與已開發國家市場相比，中國仍然具有很大增長餘地。
與日本電視廠商相比，中國電視廠商的4K電視銷售戰略有所不同。中國電視機廠商計劃低價銷售4K電視，並將其作為新市場的起爆劑。中國廠商希望通過此戰略，維持巨大銷量。
據調查公司NPD DisplaySearch預測，2013年，4K電視的全球需求為98萬台。其中62萬台（63％）來自中國。而中國4K電視佔平板電視供貨量的比例為11％，也高於比重為7％的日本，有望達到全球最高水平。
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日本廠商不能只是「隔岸觀火」
似乎是反映了兩個市場的價格差，中國和日本生產的4K電視在品質上的差異也非常明顯。日本廠商的產品採用了將全高清電視畫面提高至4K高精細畫質的圖像處 理技術等。與此相比，中國廠商的廉價產品雖然配備了4K液晶面板，但其他零部件則與全高清電視相同。NPD DisplaySearch副總裁鳥居壽一表示，中國廠商生產的4K電視，其「畫質與全高清相比幾乎沒有提高，廠商只是為了盡可能提高銷售價格而採用了 4K的噱頭」。
在中國的電視機市場上，當地廠商甚至擊敗了在國際上具有明顯優勢的韓國企業，掌握了市場的主導權。當然，中國廠商的銷售戰略並不能原封不動照搬到重視畫質 和音質的日本以及其他已開發國家市場。但中國目前已經是全球最大市場，其規模效益很容易得以體現。因此，擁有巨大市場的中國廠商的動向不容忽視。
此外，中國品牌也已開始拓展海外市場，在美國的郵購網站等網絡上，中國新興廠商生產的39英吋4K電視正以699美元的價值銷售。日本廠商希望借助4K電視提高平板電視的價格。但對於日本廠商來說，中國的4K電視低價競爭似乎也不能只是隔岸觀火。
本文作者為日本經濟新聞（中文版：日經中文網）商品部 佐藤洋輔
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